滋賀県産の小麦「びわほなみ」から 「近江生パスタ・湖国そだち」が生まれました。 東近江市で試食会日清製粉の協力で組合が開発した製品「近江生パスタ・湖国そだち」滋賀県産の小麦の新品種「びわほなみ」が原材料の50％以上使われてもちもちとした食感鮮…

南びわ湖エリア情報では、本の紹介サイトをまとめています。 本の基礎情報 サピエンス全史 文明の構造と人類の幸福（上）（下） 初版発行： 2011年（ヘブライ語）、2016年（日本語版） 著者： ユヴァル・ノア・ハラリ 訳者： 柴田裕之 出版社： 河出書房新社…

南びわ湖エリア情報では、お店の紹介サイトをまとめています。 お店の基礎情報 2021年2月28日（日）に、 パン屋「小麦の奴隷」がオープンしました。 画像引用元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000079.000062684.html この店名から思うことは、この…